Блог

May 26, 2023

Жители Южного Иллинойса теперь могут собирать лаванду самостоятельно на лавандовой ферме Шони-Хиллз.

Шарлотта и Дуг Кловер превратили свое «последнее великое приключение» в два

Шарлотта и Дуг Кловер превратили свое «последнее великое приключение» в лавандовую ферму площадью два акра, которая ежегодно привлекает тысячи жителей Южного Иллинойса.

На холмах округа Юнион спрятана ферма, выращивающая ароматную особую культуру под названием лаванда. Дуг и Шарлотта Кловер с лавандовой фермы Шони-Хиллз каждый год, начиная с 2016 года, открывают свою ферму для публики для сбора лаванды.

Шарлотта и Дуг Кловер, владельцы лавандовой фермы Шони-Хиллз, стоят на одном из нескольких лавандовых полей на своей территории за пределами Кобдена.

В этом году лаванда пострадала от той же болезни, что и урожай персиков в Южном Иллинойсе. Холодная погода в конце года повредила некоторые растения лаванды.

«Мы никогда не знаем, что у нас будет примерно до 15 апреля», — сказала Шарлотта Кловер.

Средняя дата последних заморозков в Южном Иллинойсе - 15 апреля. Клеверы дали урожаю еще пару недель, чтобы увидеть, какой ущерб он получил.

Бабочка-парусник-зебра летает среди растений лаванды на лавандовой ферме Шони-Хиллз в понедельник недалеко от Кобдена. Ферма будет открыта в следующие два выходных, чтобы клиенты могли собирать свои собственные пучки лаванды с 10:00 до 17:00 в субботу и воскресенье.

Шарлотта Кловер сказала, что зимой лаванда находится в состоянии покоя. Они становятся серыми, пока весной не начнут расти. Обычно к 1 мая они становятся красивыми зелеными. В этом году растения стали намного более серыми, чем обычно.

Лаванда с фермы посажена на склоне холма перед их домом.

Ферма открыта только три выходных в году, и люди могут прийти и собрать цветы лаванды. 3 и 4 июня были их первыми выходными в этом году. Ферма будет открыта с 10:00 до 17:00 в субботу и воскресенье в эти выходные, 10 и 11 июня, и на следующей неделе, 17 и 18 июня.

Исследователи из Ирландии провели исследование, которое предполагает, что понедельник может быть наиболее вероятным днем ​​для серьезного сердечного приступа.

Как и на персиковых фермах, местные покупатели смогут собрать достаточно лаванды. Клеверы говорят, что их урожай, который соберут после того, как ферма будет открыта для публики, принесет меньше лаванды.

Поместье, используемое для выращивания лаванды, с 1820 года принадлежит семье Шарлотты Кловер, семье Ландрет. Шарлотта — представитель седьмого поколения, занимающегося сельским хозяйством. Дети Шарлотты и Дуга восьмые.

Каждый год семья и близкие друзья приезжают на ферму, чтобы помочь с продажей лаванды. Отец Дуга Кловера помогает парковать машины. Обе их матери помогают с прохладительными напитками. Их дети и внуки также помогают.

Лавандовая ферма Шони-Хиллз недалеко от Кобдена будет открыта в следующие два выходных, чтобы клиенты могли собирать свои собственные пучки лаванды с 10:00 до 17:00 в субботу и воскресенье.

На лавандовом поле есть несколько мест для фотографий, в том числе два фиолетовых велосипеда и еще несколько скамеек.

Ярко окрашенные крылья бабочки расположены у подножия холма. Шарлотта Кловер сказала, что у них есть запасной кусок фанеры, а их невестка Лиза Кловер предложила сделать крылья бабочки. Дуг Кловер нарисовал и вырезал крылья из фанеры. Лиза Кловер рассказала им, как следует раскрасить крылья.

Шарлотта Кловер сказала, что когда они уехали в те выходные, вырезанные крылья ушли с ними. Они вернулись с окрашенными крыльями и готовыми к установке к дням «U-pick» в следующем году.

На ферме также есть магазин сувениров с лавандой. Доступные предметы либо используют лаванду, либо изображают лаванду, либо имеют лавандовый цвет. Многие из них изготовлены местными мастерами.

«Мы стараемся максимально продвигать местное население», — сказала Шарлотта Кловер.

Среди товаров в магазине: связки и пакетики с сушеной лавандой, серьги Dainty Design от Cobden, мыло Girlie Nature от Dongola, Шарлотта Клевер и ее дочь делают браслеты, керамика Clay Lick Creek от Карен Фиорино, плитка Beth Libby и 618 расплавов лаванды. , среди других предметов, таких как футболки, книги, игрушки и товары для дома.

«Каждый год мы добавляем что-то в сувенирный магазин. Каждый раз мы находим что-то новое в лаванде», — сказала Шарлотта Кловер.